蕎麦と麦味噌が美味しい　麦とろ 銀丸本店

今日の土曜日はママさんもお休みの日。特に予定もなかったので朝はのんびりと過ごしていましたが、せっかくの休日なので、ちょっとお出かけすることにしました。

自宅から一般道でおよそ60kmの道のりを進み、1時間40分ほどで栃木県足利市にある「麦とろ 銀丸本店」に到着しました。目の前には日本最古の学校「足利学校」があり、観光地らしい雰囲気の場所です。

中央に湧き出ている水は、孔子様の水だそうです。孔子は儒教の開祖として有名な歴史上の人物ですが、足利学校にも関わりがあるそうです。

店内はペット同伴不可ですが、外の休憩スペースに簡易的なテラス席を用意してもらえます。（我が家の場合は、事前に電話で確認しました。）

また、お店の外には観光客向けにテイクアウトの商品が並んでいて、足利二条大麦味噌を使用した様々な商品が用意されていました。

こちらは足利二条大麦味噌を使った味噌汁。我が家も試飲させてもらいました。

足利二条大麦味噌は400gで734円となかなかの高級品。みそおにぎりや味噌まんじゅうも気になりました。

奥秩父の天然水を使用したかき氷。「味噌白みつ」というのが気になりました。

店員さんにテラス席の用意をしてもらい、さっそく食事を注文することに。麦とろのお店ですが、現在はコロナ禍で、蕎麦、うどんの提供のみとなっていました。

ちなみに、こちらのお店では日替わりで蕎麦打ち名人が蕎麦を打っています。お店の外に名人予定表があるので、全ての名人を制覇するのも面白いかもしれません。

注文を済ませて、先にチャッピーとクロエのおやつタイム。

そして最初の料理がきました。こちらは足利二条大麦味噌を使用した「みそ田楽」。麦味噌というとあっさりした味のイメージがあったのですが、この味噌はしっかりした濃い味という印象でした。

つづいて「銀丸そば」。もりそばに天ぷらと小鉢が付いています。小鉢はとろろ芋の煮物でした。

あとからそば湯も持ってきてくれます。

食事中はチャッピーもクロエも大人しく待っていてくれたので、ゆっくりとランチをいただくことができました。

ランチのあとは、せっかくなので周辺を少し散策してみたいと思います。

住所 栃木県足利市昌平町2359

電話番号 0284-43-8877

営業時間 11:00～17:00

定休日 月曜日（祝日は営業）

※掲載時の情報のため、各自ホームページや電話にて最新情報を確認してください。